Радио России-Калуга | Открытая студия

Открытая студия. Калужские традиции хлебопечения

Слушать аудио

Тесто - полуфабрикат в хлебопекарном, кондитерском и макаронном производствах. Но это-официально. А если подойти к рассказу о тесте и хлебобулочных изделиях с душой, любовью и фонтазией? Именно так всё о тесте рассказала пекарь Анжела Лужицкова. Также профессионал тестовых наук и великий практик дала несколько советов.

Ваш браузер не поддерживает iframe!

© 2001 - 2025 "Государственный интернет-канал "Россия".
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС 77-59166 от 22 августа 2014 года.
Учредитель федеральное государственное унитарное предприятие
"Всероссийская государственная телевизионная и радиовещательная компания".
Главный редактор Панина Е.В.
Редактор сайта ГТРК "Калуга" Дубинин В.Г.
Редакция сайта: news@gtrk-kaluga.ru, тел.: (8-4842) 57-81-10

Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности. Любое использование текстовых, фото, аудио и видеоматериалов возможно только с согласия правообладателя (ВГТРК). Для детей старше 16 лет.