Первый фестиваль "Энергия кофе 2023" проходит в Калуге
Ценители кофе познакомятся с оригинальными авторскими напитками и блюдами, примут участие в мастер-классах, дегустациях, лекциях и кинопоказах.
К примеру, в преддверии православного праздника Пасхи в кофейне "Бальзам" на улице Кирова, посетители украшали куличи и расписывали пасхальные яйца. А вместе с тем попробовали различные кофейные напитки сваренные на основе ароматного цельнозернового кофе и натуральных добавок. А на десерт эксклюзивное авторское блюдо от повара - Смоленские лапуны под ягодным соусом из домашней черной смородины и вишни. В скором времени в рамках фестиваля кофеманам здесь представится возможность попробовать и новые позиции из авторского меню.
Ксения Гончарова, бариста кофейни "Бальзам": "Мы планируем устроить дегустацию наших позиций весеннего меню, которое очень вкусное. Хотим ими поделиться с нашими гостями, а также нашей новинки как капучино из грибов. Это крем-суп, в котором идеально сочетаются картофель и грибы. Ион обладает нежной сливочной консистенцией".
По желанию в кофейне можно получить паспорт кофемана и сделать там отметку о заказе. В конце проекта самому активному посетителю фестивальных мероприятий будет вручен подарок от организаторов.
