Молочный праздник прошёл на Правобережье Калуги
С заботливых рук сотрудника фермы, со свежего ароматного сена начинается путь молока на полку магазина. Этот процесс обычно скрыт от глаз потребителя, но в этом шатре всё близко и доступно. Трёхдневные телята, на умиление гостям, с аппетитом пьют из бутылочки с соской. А взрослые коровы четыре раза в день, при помощи аппарата машинной дойки, дают свежее молоко.
Такой молочный праздник проходит не в деревне, а на парковке у гипермаркета «Глобус». Животных прямиком с фермы под Калугой привезли сотрудники компании «Эко Нива», чтобы дать возможность калужанам стать немного ближе к живой природе.
Штефан Дюрр, генеральный директор ООО «ЭкоНива»: «Когда видишь корову, как она живёт, когда дети могут телёнка погладить, это же радость. Да ещё и такое хорошее чувство, когда видишь, как натуральный вкусный продукт создаётся».
Директор компании лично рассказывает гостям о свежих натуральных кормах для животных, и о процессе рождения молока «от поля до прилавка». Ручаясь за качество своей продукции, он оставляет автограф на головке сыра, которую дарит принимающей стороне. Это подарок в знак давней дружбы. Ведь именно с этой торговой сети продукция Эко Нивы начала знакомство с потребителями.
Фолькер Шаар, генеральный директор сети гипермаркетов «Глобус»: «Мы вместе уже работаем больше 3 лет. И сегодня Эко Нива один из наших крупных поставщиков молока. И что делает наше сотрудничество особенным, это то, что мы думаем полным комплектом, о том, как улучшить логистику, упаковку, как лучше обслуживать наших гостей».
Три года назад компания начинала с небольшого ассортимента. Сегодня в сеть гипермаркетов «Глобус» поставляется более 50 позиций продукции из молока с собственных ферм, переработанного на своих заводах. За небольшой срок «ЭкоНива» заняла лидирующие позиции по продажам сразу в нескольких молочных категориях: второе место по кефиру, третье по молоку, четвертое по маслу и сметане. За 2020 год товарооборот вырос на 45%.
Штефан Дюрр: «Вместе с «Глобусом» у нас очень хороший результат. Хорошая продукция, натуральная, которая на полке лежит по разумной цене».
Производитель молочной продукции планирует продолжить знакомить калужан с современным сельским хозяйством. Всех желающих ждут в гости на экскурсию - на молочную ферму в Медынском районе.
