В первую очередь не следует покупать продукцию в местах неустановленной торговли. Как правило, на таких точках могут быть серьезные нарушения. Например, отсутствие сопроводительных документов, несоблюдение температурных режимов хранения или несоответствие гигиенических нормативов по содержанию солей тяжелых металлов, нитратов и радионуклидов. Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Не стоит покупать неестественно крупные без соответствующего запаха овощи, фрукты и ягоды.
«Это такая продукция, которая нуждается в тщательной мойке. Не один раз нужно все помыть, особенно тщательно надо поступать с салатной зеленью. Ее нужно замочить в соленой воде - это важно, потом помыть несколько раз».
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: ВКонтакте; Одноклассники; Telegram-канале; Дзен.