Управление Роспотребнадзора по Калужской области отчиталось о контроле качества и безопасности питания в общеобразовательных учреждениях региона. Сотрудники ведомства назвало основные проблемы: увеличение цен на пищевые продукты и продовольственное сырье, дефицит родительской платы для организации бесплатного полноценного питания детей из многодетных и малообеспеченных семей, ограниченный выбор организаций, поставляющих в школы продукты питания. Также проблемными остаются качество питания в рамках утвержденной максимальной стоимости и недостаточное финансирование для усовершенствования оборудования школьных столовых. Ежегодно ведомством проводятся проверки. В этом году их уже было 142, в том числе 14 в Калуге. Выявлено 172 и 43 нарушения, соответственно. Всего в этом году наложено 330,5 тысячи рублей штрафов. Для улучшения ситуации сотрудники ведомства предложили при проведении конкурсов при поставке питания для школьников учитывать не стоимость, а качество продуктов питания.
