«Наша компания выиграла конкурс на организацию питания в 30 школах города Калуги. Основная наша задача - повысить качество приготовления пищи для наших школьников, используя современные технологии и с применением продуктов местных поставщиков», - рассказал директор калужского филиала фирмы Андрей Беляев.
На рынке социального питания предприятие находится с 2010 года. Занимается поставками продовольствия в школы нескольких городов России, таких как Ульяновск, Тула, Волгоград, а теперь и Калуга. По словам сотрудников, в своей работе они учитывают не только основные стандарты качества продуктов, но и все нюансы школьного меню.
«Меню у нас цикличное, разнообразное. Блюда все витаминизируются на третье. «Молочка» присутствует каждую неделю. Продукты завозят свежие. В общем, заботятся о наших детях, чтобы они питались вкусно и здорово», - пояснила заведующая производством Татьяна Лоскутова.
Чтобы питание было действительно здоровым, важно использовать качественные продукты, говорят сотрудники компании. Поэтому все поставщики, с которыми они работают, проходят тщательную предварительную проверку. Следующий этап - система внутреннего контроля. Это значит, четкое слежение за соблюдением санитарных норм на кухне: сюда входит поддержание чистоты в пищеблоке, техническое оснащение, и даже рабочая форма персонала. Здесь уверены: когда дело касается детей важна каждая мелочь.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: ВКонтакте; Одноклассники; Telegram-канале; Дзен.