Кулинарный фестиваль "Ах, картошка" прошел в Людинове
Под бодрящие песни про лето, которое, увы, уже закончилось, кулинары-любители готовят блюда с картофелем: супы, второе или даже салат. На этом празднике жизни бал правит самый известный представитель семейства паслёновых. Участники кулинарного шоу не просто готовят, но ещё успевают рассказать жюри о любимых сортах.
Главные действующие лица гастрономического фестиваля – самые активные жители Людинова, участники клуба "Шанс". Люди с богатым жизненным опытом и такой же фантазией. Помимо картофельных блюд они подготовили декоративные поделки, в оформлении которых также присутствует картошка.
Но основное действие разворачивается в зрительном зале. По прошествии времени, отведённого на приготовление любимого блюда, участники конкурса приступают к его презентации. У жюри нет сомнений – все блюда хороши. Победителей определяли по трём номинациям: "Самый оригинальный картофель-богатырь", "Картофельная фантазия" и кулинарная номинация, в которой представлены блюда из картофеля. Лидия Астахова оказалась в числе призёров. Председатель совета ветеранов людиновского райпо признаётся, в её семье этот овощ самый любимый и востребованный.
"И варим, и жарим, и запекаем, - говорит Лидия. - Внук любит толчёную, дочка – жареную. У всех разные вкусы, но стараемся, чтобы сходилось, готовим на все вкусы".
Всего на фестивале было представлено 11 блюд. Зрители и члены жюри оценили их по достоинству. Всем участникам вручили памятные подарки с наказом подумать о новых, более оригинальных, блюдах из картофеля.
