День картофеля в восьмой раз отпраздновали в Бабынине

Смотреть видео

Широкая ярмарка умельцев-кулинаров развернулась в райцентре уже в восьмой раз. Продукция бабынинских хозяйств ежегодно расходится по всей Калужской и соседним областям. Району из года в год по силам обеспечить продовольственную безопасность региона по картофелю.

Владимир Яничев, глава администрации Бабынинского района, отметил: "На сегодняшний день несколько больше посадили. По той причине, что погодные условия позволили. Если в прошлом году дожди залили, то в этом мы 623 гектара посадили картофеля. Рассчитываем собрать около 12 тысяч тонн совместно с крестьянско-фермерскими хозяйствами и частными подворьями".

Признанный лидер по производству картофеля в бабынинском районе – хозяйство "Аврора". Его глава Балахан Сафаров за достижения в выращивании "второго хлеба" не раз отмечался на региональном и районном уровне.

"Хватало тепла и хватает влаги. Я надеюсь на то, чтобы в это время, это редкие года конец июля-начало августа, вот именно картофель был такого калибра и размера", - поделился с нами Балахан Сафаров, генеральный директор ООО "Аврора".

На празднике прошла выставка современных сортов картофеля. Ее организовал калужский филиал Федерального исследовательского центра имени Лорха, который специализируется на селекции этой овощной культуры. Ученые много лет сотрудничают с хозяйствами района и в этот раз преподнесли им подарок.

Дмитрий Мазуров, директор Калужского НИИСХ (филиала Федерального исследовательского центра картофеля имени А.Г. Лорха) заявил: "Взаимодействуем с этим районом, крупнейшим производителем картофеля. Мало того, в этом году мы гордимся тем, что свое обещание, как ученые мы выполнили. Успешно сорт картофеля "Бабынинский" прошел государственную регистрацию и попал в реестр селекционных достижений".

После Дня картофеля бабынинцам в скором времени предстоит еще один праздник: день сбора урожая. После этого покупатели по всему региону смогут оценить, какова бабынинская картошка на вкус.