Ажиотажный спрос на картофель рождает высокие цены
Алексей Красильников, исполнительный директор "Картофельного союза", рассказывает: "Наблюдается какой-то ажиотажный спрос на картофель - и цены пляшут. Причем пляшут в сторону повышения. Есть такие симптомы, что отборной картошки, как любят "сети", 50-55 калибра, её недостаточно. И на этом фоне ряд регионов сельхозпроизводителей, в отличие от предыдущих сезонов, начинает демпинговую политику на отпускные цены".
Продавцы и посредники пытаются извлечь из сезонного спроса максимум выгоды. В результате картошка, себестоимость которой 20 рублей к моменту попадания на прилавок, увеличивается в цене в 2,5 раза.
Своим мнением поделился независимый эксперт рынка товаров повседневного спроса Александр Анфиногенов: "Сентябрь – время подорожания, деморализация потребителя, чтоб потом это всё отыграть на новогодних распродажах. И сельхозпродукция тоже не может стоять в стороне, тоже хотят заработать. И начинается история с повышением. Причины могут указывать разные: удорожание энергоносителей, бензина, зарплаты. Но факт остается фактом: страна, где из всех овощей и фруктов картошка растет лучше всего, гораздо лучше, чем киви, ананасы и прочие бананы, она каждый год дорожает. На самом деле, это позор".
Сами сельхозпроизводители связывают неустойчивость цен со снижением урожая. Где-то засуха подкосила картофельные ряды, особенно в южных регионах. Или, наоборот, переувлажнение почвы, как в Сибири. В частности, в Красноярском и Алтайском краях. Из-за этого и других факторов, по прогнозам, в этом году аграрии соберут почти на полтора миллиона тонн картофеля меньше, чем в прошлом году.
Алексей Красильников, исполнительный директор "Картофельного союза", поясняет: "Ожидание Минсельхоза – на уровне 7 миллионов 307, это против прошлогодних 8 миллионов 600 тысяч. По некоторым областям мы уже видим, в том числе по Московской области: урожай на уровне или чуть ниже уровня прошлого года. Такие факторы – они не прямо отражаются на ценовом уровне, тем не менее ситуация в ряде регионов – она нестандартная".
Можно ли ожидать падения цен? По прогнозам аналитиков рынка, до начала октября, когда в стране завершится уборка, они все-таки немного снизятся. Производители не особенно торгуются, им хочется быстрее продать с поля как можно больше урожая. Отсюда и снижение. А затем опять пойдут в рост. Когда урожай отправят на хранение, то торопиться с его реализацией производители уже не будут. Им нет смысла продавать картошку по цене, которая для них невыгодна.
