Всего в калужских школах 334 пищеблока. Все они проходят регулярные проверки.
Организовано в школах и дополнительное питание - 87 буфетов, где также контролируют ассортимент продуктов.
В этом году специалисты Роспотребнадзора посетили 103 общеобразовательных учреждения. Зафиксированы нарушения, наиболее частые из которых – несоблюдение правил мытья посуды, использование старых разделочных досок. Также сотрудники пищеблоков нарушают правила хранения суточных проб, есть нарекания к маркировке посуды и правилам хранения хлеба.
Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: ВКонтакте; Одноклассники; Telegram-канале; Дзен.