В столовой школы №5 прокурорская проверка нашла нарушения
Комиссия, в которую вошли сотрудники прокуратуры и Роспотребнадзора, проверила пищеблок, осмотрела условия хранения продуктов, их маркировку и срок годности. Отдельное внимание в ходе проверки уделили соблюдению санитарных норм и документации. Сотрудниками Роспотребнадзора взяты пробы продукции. Окончательные результаты проверки станут известны по результатам анализов. Однако даже в ходе визуального осмотра комиссия выявила несколько нарушений.
Наталья Терентьева старший помощник прокурора г. Калуги: «Хранение суточных проб, несоблюдение требований хранения продуктов - это что касается маркировки холодильного оборудования. Необходимо замена части кухонного оборудования - это касается досок разделочных. Что касается ремонта, также установлены факты, что частично требуется ремонт на пищеблоке в связи с имеющимися протечками».
