В Износковском районе построят завод по производству французских сыров

Французы построят в регионе сыродельню. Местом, где будут выпускать мягкие сорта типа камамбер и бри, станет Износковский район. Как сообщает агентство «Интерфакс» со ссылкой на министерство экономического развития Калужской области, возведение завода должно начаться в этом году. Открытие намечено на 2021 год. Мощность предприятия составит 600 килограммов сыра в сутки. Для производства будет использовать молоко с местных ферм. В перспективе компания рассчитывает построить собственный молочный комплекс. На предприятии создадут порядка 200 рабочих мест.